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全世界最慢的速度

夏普WP10BY多功能原汁机

导读

衡量原汁机性能最重要的一点就是转速。这次评测的这款夏普原汁机EJ-WP10BY拥有全球最低的转速——每分钟转速为32转。基于DC直流电机和慢速研磨技术。号称可以榨出“口感细腻、味道浓郁”的果汁。

综述:全球转速最低的原汁机

原汁机流行主要有2大因素:一、榨出的果汁营养保留好。二、比外面买的果汁安全放心。原汁机的工作方式是通过低速螺旋挤压,慢慢地将蔬果中的汁液“挤”出来。这种工作方式有别于传统的榨汁机,对蔬果细胞的结构破坏小,能够最大程度地保留营养成分;由于没有传统榨汁机中的高速刀片结构,也能减少榨汁过程中蔬果与金属接触被加热、氧化的问题,将果汁的变质控制在最小程度。此外,原汁机在出汁率高、残渣过滤效果和噪音方面也具有传统榨汁机无法比拟的优势。

  

总的说来,衡量原汁机性能最重要的一点就是转速。这次评测的这款夏普原汁机EJ-WP10BY拥有全球最低的每分钟32次转速。利用DC直流电机和慢速研磨技术,号称可以榨出“口感细腻、味道浓郁”的果汁。

  

在这款机器发布前,国内流行的原汁机基本转速在每分钟60-70转左右。韩系品牌中最顶尖的产品也只能达到40多转的规格。而夏普的这款原汁机不仅规格更高,价格也低于韩系同类产品,目前天猫官方报价2500元左右,如果通过海淘等渠道购买价格甚至更低。

  

除了最低转速这个卖点,这款原汁机也考虑到日常使用中对一些直接影响用户体验的地方,例如所有内部结构都非常易于清洗;小型化机身以占用更小操作台空间。总而言之,充分体现了日系高端小家电功能丰富、做工精致的优势。

夏普原汁机EJ-WP10BY

夏普原汁机EJ-WP10BY

便利功能

个人感觉体积对于厨房电器的重要性在某种程度上要高过性能和功能。主要原因是现代都市家庭普遍难以像欧美家庭那样拥有大面积的厨房和宽松的台面操作空间。而夏普的这款原汁机就具有这样的优势,体积相当紧凑,和搅拌机相当。完全不像市面上常见的其他原汁机那么臃肿。

这款原汁机的核心部件采用压榨过滤一体式设计,也正是这种设计让它的体积做的非常紧凑。这个压榨过滤单元的顶端是螺旋式压榨单元,下半部分是滤网,食材被投入后经过压榨单元的研磨被挤到容器边缘,然后一边被积压一边顺着滤网向下移动。这时被压榨的果汁经过滤网过滤后会从果汁出口流出,而经过压榨后的食材残渣则由出料口送出。

噪音 & 出汁率

转速低的好处并不局限于对果汁的营养破坏幅度小。它工作时的噪音也会相应的变小。通过实际测试它在工作时的噪音在80分贝左右,虽然数字看起来并不小,但实际听感还是可以的,因为没有容易引起人反感的高频噪音

我们使用了胡萝卜、梨、橙子以及圣女果四种食材来测试这款原汁机的出汁率和实际榨出的果汁效果。由于食材具体含水率的不同,测试数据可以供大家参考。

果肉细腻的丰水梨以75%的出汁率位居榜首。其次分别是圣女果70%、橙子65%。而含水量最低的胡萝卜的出汁率虽然只有28%,但2根就能榨出半杯的量也是让人有些意外。

总结:轻松好用的原汁机

试用完这款原汁机后最大的感受就是它体积紧凑、噪音低、易于操作、清洗。而它的外观、设计、做工也和其他的高档日本商品一样,给人一种精致、有档次的感觉。

原汁机其实并不是什么太复杂的产品,其核心部件就是低速DC直流电机。夏普的这款原汁机相比于其他品牌原汁机并没有做出什么革命性的技术升级,只是把转速这个最核心的性能做到了极致。而它的价格也比同档次的韩系品牌便宜一些,如果选择海淘等渠道甚至价格会更低。对于希望购买高档原汁机的用户而言,这款产品出现后韩系品牌基本可以洗洗睡了。

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