官媒《新京报》今年6月称,中国人的饮食习惯以植物性食物为主,动物性脂肪、油炸类食品的摄取量远低于欧美平均值。
报道中引用
2013年7月,国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》,调查数据显示,中国人摄取的反式脂肪量还不到世界卫生
组织推荐上限。只要维持健康的饮食习惯,中国暂时不需要更进一步规范反式脂肪的使用。
官媒《新京报》今年6月称,中国人的饮食习惯以植物性食物为主,动物性脂肪、油炸类食品的摄取量远低于欧美平均值。
报道中引用
2013年7月,国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》,调查数据显示,中国人摄取的反式脂肪量还不到世界卫生
组织推荐上限。只要维持健康的饮食习惯,中国暂时不需要更进一步规范反式脂肪的使用。