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德国佬厉害了 造了把能削铁如泥的木头刀

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都说巧妇难为无米之炊,在厨房中除了食材之外,刀具的重要性也不言而喻,尤其对于厨师来说一把好刀就像自己的生命一样宝贵。近日来自德国的Lignum工作室设计了一款SKID的刀具,从外观看起来它的材质更像一块木头,但据说它有削铁如泥的能力。


德国佬厉害了 造了把能削铁如泥的木头刀
像木头材质的菜刀却能削铁如泥

为啥说这是一把木头刀,因为这把刀的材质97%都是采用了德国的刺槐来制成的,这是一种非常适合制作家具的硬木,而另外的3%就是钛合金了。

德国佬厉害了 造了把能削铁如泥的木头刀
其实它是一把木质金属混合的刀具

为什么要选择用木头作为刀的主要材质呢?因为木头的整体重量比较轻,据悉整个刀仅重67g,另外使用木头材质减少钢材的使用,有效降低碳排放,更加的环保。

德国佬厉害了 造了把能削铁如泥的木头刀
虽然是两种材质混合 但木质占比高达97%

德国佬厉害了 造了把能削铁如泥的木头刀
剩下的3%就是大家非常熟悉的钛合金(图片来源:kickstarter)

这样一把木头和钛合金混合材质菜刀,从创意上来说绝对是一百分的,但对于笔者而言最担心的的还是这把菜刀的耐用度和刀身的硬度。那么这么好的菜刀要卖多少钱呢?169欧元的价格你愿意接受吗?

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