豆腐

推荐每日一道家常菜:客家名菜东江酿豆腐

客家酿豆腐,又称东江酿豆腐,传说酿豆腐源于北方的饺子,因岭南少产麦,思乡的中原客家移民便以豆腐替代面粉,将肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅。因其味道鲜美,于是便成了客家名菜。东江酿豆 [更多]
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